Das wichtigste Merkmal von Anlagen, die Wärme übertragen, muss deshalb ein möglichst hoher Wirkungsgrad sein. Es besteht die Forderung, Apparate möglichst großer Leistung und kleinen Druckabfalls auf die wirtschaftlichste Weise zu fertigen. Den wichtigsten Hinweis, wie dieses Ziel erreicht werden kann, gibt die Grundgleichung der Wärmeübertragung:


